【話題沸騰】海老名市上郷エリアにラーメンチェーン「丸源ラーメン」が出店！2026年1月下旬オープン予定。
2025年9月18日 最終更新：2025/09/17 海老名とれたてニュース
こんにちは！タハラ＠えびらぼです。
「魚べい」が出店することが判明し、SNSでも話題になっている海老名市上郷（かみごう）エリア。
隣の1区画も飲食店ということはわかっていて、外観からさまざまな噂が飛び交っていましたが、
ラーメンチェーンの「丸源ラーメン」であることが分かりました！
丸源らしい外観が出来上がってきました！
早速現地へ。
餃子の王将 海老名上郷店（海老名市上郷388-1）の向かいの区画の様子↓
以前は和風としか分からなかった建物ですが、大分完成してきました。
あの大きな目立つ看板をいれるための枠が、丸源っぽいですね～♪
足場に隠れていますが、丸源餃子の文字も確認できました！
オープンは2026年1月下旬みたい！
タウンワークの求人情報によると、2026年1月下旬オープン予定との記載がありました。
（魚べいはまだ求人が確認できず、未だにオープン日不明です。）
丸源ラーメンについて
※出典：丸源ラーメンホームページ
丸源ラーメンといえば看板メニューの 「熟成醤油ラーメン 肉そば」。
15日間寝かせた熟成醤油の深いコクに、柔らかく煮込んだ豚肉がとろけるように絡み合い、ファンが多いのも納得。
途中で「どろだれラー油」や「揚げにんにく」を加えて味変できるのも楽しみのひとつ。
鉄板玉子チャーハンや餃子などのサイドメニューも充実しており、友達と家族と訪れるにも良いお店です。
丸源といえば大きな駐車場を完備ということもホームページで謳っている魅力のひとつ。
上郷エリアは車で訪れるかたが多いと思いますので、駐車場がどの程度大きいのかも注目ですね！
繰り返しとなりますが、オープン予定は2026年1月下旬！
また続報が入り次第記事にしたいと思っています。
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